Auf Wunsch servieren wir tischweise Gedeck pro Person  3,50

 

Genießermenü

 Kürbisvielfalt - frischer Kardamom - Walnüsse – Mandl's Ziegenkäse  14,80

Sauvignon Blanc Klassik 2019 – Erwin Sabathi  l  Südstmk

Schaumsuppe von der Petersilienwurzel - Pumpernickel – Bohnenkraut  6,50

Weißburgunder Bio DAC 2019 – Tement  l  Südstmk

Hecht - Schalotten - rote Rüben - Sauerrahm – Kapuzinerkresseöl  24,80

Chardonnay Tagelsteiner 2018 – Alphart  l  Thermenregion

Rehnüsschen - Kohlsprossen - Topinambur – Estragon  27,20

Grand Cuvée 2017 – Salzl  l  Neusiedlersee

Goldrüben - Apfel - Szechuanpfeffer – Frischkäse  10,20

Rotgipfler Eiswein 2016 – Alphart  l  Traiskirchen
 

Menüpreis 74,-
Weinbegleitung 28,80

 

 

Vegetarisches Menü

Erdäpfelsteinpilz-Tascherl – Blattsalat – rote Rüben  12,80

Weißburgunder Bio DAC 2019 – Tement  l  Südstmk

Kürbissuppe – Quitte – Chili  5,50 

Gnocchi - Grünkohl - Nüsse  14,80

Grüner Veltliner Novemberlese 2019Schuckert  l  Poysdorf

Scheiterhaufen - Brioche - Apfel  9,80

Rheinriesling Spätlese 2015 – Alphart  l  Traiskirchen
 

Menüpreis  39,- 
Weinbegleitung 20,40