ANTIPASTI - VORSPEISEN

 

Bruschetta  al  pomodoro

Weißbrot – sonnengereifte Tomaten – Basilikum – Parmesan – Chili
6,50
 

CROSTINI  TOSCANI

Getoastetes Weißbrot – Hühnerleberaufstrich – Salbei
6,50
 

VITELLO  TONNATO

Rosa gebratenes Kalbsrücken – Thunfisch Kapernsauce – Rucola
15,20
 

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E GRANA PADANA

Carpaccio vom Rindsfilet – Rucola - Parmesan
13,80
 

ZUPPA - SUPPEN

 

FRITATTENSUPPE

4,20
 

Rindsuppe – Rehfleischstrudel – Wurzelgemüse – Portwein

5,50
 

ZUPPA  DI  CIPOLLE

Toskanische Zwiebelsuppe – Tomaten – Parmesan
5,50
 

PASTA & GNOCCHI

 PAPPARDELLE  CON  SÚGO E  FUNGHI

Pappardelle – Rehsugo - Pilze
14,80
 

PENNETTE RIGATE CON FINOCCHIO, SALSICCIA, POMODORI E CHILI

Pennette – Fenchel – Salsiccia – Tomaten – Chili
14,80
 

GNOCCHI CON CIPOLLE, POMODORI E PECORINO 

Gnocchi – Zwiebel – Tomaten – Pecorino
14,20
 

PESCE - FISCH

 

BRANZINO  CON  OLIVE  E  CAPPERI

Wolfsbarsch – Cherrytomaten – Kapern – Oliven – Rosmarinerdäpfel
19,80
 

SALTIMBOCCA  DI  PESCATRICE  CON  RISOTTO  ALLA  MILANESE

Seeteufel – Prosciutto – Salbei – Safranrisotto – frischer Parmesan
24,20
 
 

CARNE - FLEISCH

 

WIENERSCHNITZEL VOM SCHWEINRÜCKEN – PETERSILERDÄPFELN

11,50
 

PICCATA  "MILANESE"

Schweinsfilet mit Parmesan paniert – Tomatensauce - Spaghetti
17,80
 

FEGATO  DI  VITELLO

Bucklige Welt Kalbsleber – Rosinen – Pinienkerne - Rosmarinerdäpfel
18,20
 

OSSOBUCO  CON  POLENTA

Spezialität von der Kalbsstelze aus der Buckligen Welt ohne Knochen – Polenta
19,70
 

CARRÉ  d'agnello  con  funghi  e  ZUCCHINE

Lammrücken mit Pilzen, Zucchini, Sardellen und Bratkartoffeln
27,40
 

BISTECCA  ALLA  PIZZAIOLA

Filetsteak – Tomaten – Oregano – Olivenöl – Weißbrot
33,80
 

HAUSSALAT  4,90        BLATTSALAT  4,30

 
 
 

DOLCE - DESSERTS

 

Affogato 4,50

Frischer Bio Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis  
 

Eis vom Eisgreissler aus Krumbach  pro Kugel  1,80

 

Original italienisches Tiramisu – Kirschen  8,20

 

Topfen Joghurtnockerl – Himbeermark  6,80

 

Nougatknödel – Butter-Nussbrösel  8,20

 

formaggio - KÄSE

 

Südtiroler  KäseAuswahl  12,80

 

Mandl’s Ziegenkäse – hausgemachte Tomatenmarmelade – Oliven  6,20

 
 

Haubenküche 2 go

FÜr den Genuss Zu Hause  –  einfach beim Servicemitarbeiter nachfragen.

Suppen aus unserer Speisekarte
Stefan's Jus - zu kurz gebratenem
Hausgemachtes Chili Öl
Hausgemachte Marmelade
Hausdressing
Martin's Knuspermüsli
Olivenöl Lacules
Fuxbau Distilled Gin