SÄFTE  UND  CO

1/4l HAUSGEMACHTER HOLLUNDERBLÜTENSAFT  2,00

1/4l NATURTRÜBER APFELSAFT - MOHR SEDERL - ZWEIERSDORF  3,30

1/4l  NATURTRÜBER  BIRNENSAFT - MOHR SEDERL - ZWEIERSDORF   3,50

1/4l WACHAUER  MARILLENNEKTAR -  FAM. FECHTER - ROSSATZ   4,20

Fl. 0,33l COCA COLA  /  ALMDUDLER  3,20

Fl.0,33l    2,60   RÖMERQUELLE   Fl. 0,75l    4,80

GEDECK 

SERVIEREN WIR AUF WUNSCH

NUR  TISCHWEISE  MÖGLICH - PRO  PERSON  3,60 €
  

Vegetarisches Menü

 

 BURRATA  CON  FINFERLI  E  GIOVANE  CIPOLLA  13,20

Burrata – Eierschwammerl – Jungzwiebel
Rose Calafuria 2019 – Tormaresca  l  Apulien  l  Süditalien
  

Zuppa di pomodori con pesto  5,50

Tomatensuppe – Basilikumpesto - Sauerrahm
 

RISOTTO  CON  FINOCCHIO,  GORGONZOLA, PERA E  NICCIOLINE  14,80

Fenchelrisotto – Gorgonzola – Nüsse – Birne
Pinot Grigio 15 Alto Adige DOC  2018 – Castelfeder  l  Südtirol
  

Cantuccini – Joghurt – Pfirsich  9,20

Rheinriesling  Spätlese 2015 – Alphart  l  Traiskirchen
 
Menüpreis  41,-
Weinbegleitung  13,30
 
 

 

Geniessermenü

 

 Karotte – Marille – Bittersalat – Wildkräuter  14,80

Grüner Veltliner Wagram Bio 2019Fritsch  l  Wagram
  

ERBSENKALTSCHALE – Topfen – Leindotter – Schildampfer   6,90

Pinot Grigio 15 Alto Adige DOC  2018 – Castelfeder l Südtirol
  

Weisser Waller – Karfiol – Paprika  21,70/24,70

Pinot Grigio 15 Alto Adige DOC  2018 – Castelfeder  l  Südtirol
 

 Bucklige Welt Kalb – Mais – Eierschwammerl – KafirLimette  28,20

Rosso di Montalcino 2018 – Uccelliera  l  Toskana
 

Heidelbeeren – Lavendel – Brandteig – Creme Fraiche 10,70

Rotgipfler Eiswein 2016  – Alphart  l  Traiskirchen
  
Menüpreis  76,-
Weinbegleitung  22,90

ANTIPASTI - VORSPEISEN

 

Bruschetta  al  pomodoro

Weißbrot – sonnengereifte Tomaten – Basilikum – Parmesan – Chili
6,50
 

CROSTINI  TOSCANI

Getoastetes Weißbrot – Hühnerleberaufstrich – Salbei
6,50
 

VITELLO  TONNATO

Rosa gebratenes Kalbsrücken – Thunfisch Kapernsauce – Rucola
15,20
 

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E GRANA PADANA

Carpaccio vom Rindsfilet – Rucola - Parmesan
13,80
 

ZUPPA - SUPPEN

 

FRITATTENSUPPE

4,20
 

Rindsuppe – Rehfleischstrudel – Wurzelgemüse – Portwein

5,50
 

ZUPPA  DI  CIPOLLE

Toskanische Zwiebelsuppe – Tomaten – Parmesan
5,50
 

PASTA & GNOCCHI

 PAPPARDELLE  CON  SÚGO E  FUNGHI

Pappardelle – Rehsugo - Pilze
14,80
 

PENNETTE RIGATE CON FINOCCHIO, SALSICCIA, POMODORI E CHILI

Pennette – Fenchel – Salsiccia – Tomaten – Chili
14,80
 

GNOCCHI CON CIPOLLE, POMODORI E PECORINO 

Gnocchi – Zwiebel – Tomaten – Pecorino
14,20
 

PESCE - FISCH

 

BRANZINO  CON  OLIVE  E  CAPPERI

Wolfsbarsch – Cherrytomaten – Kapern – Oliven – Rosmarinerdäpfel
19,80
 

SALTIMBOCCA  DI  PESCATRICE  CON  RISOTTO  ALLA  MILANESE

Seeteufel – Prosciutto – Salbei – Safranrisotto – frischer Parmesan
24,20
 
 

CARNE - FLEISCH

 

WIENERSCHNITZEL VOM SCHWEINRÜCKEN – PETERSILERDÄPFELN

11,50
 

PICCATA  "MILANESE"

Schweinsfilet mit Parmesan paniert – Tomatensauce - Spaghetti
17,80
 

FEGATO  DI  VITELLO

Bucklige Welt Kalbsleber – Rosinen – Pinienkerne - Rosmarinerdäpfel
18,20
 

OSSOBUCO  CON  POLENTA

Spezialität von der Kalbsstelze aus der Buckligen Welt ohne Knochen – Polenta
19,70
 

CARRÉ  d'agnello  con  funghi  e  ZUCCHINE

Lammrücken mit Pilzen, Zucchini, Sardellen und Bratkartoffeln
27,40
 

BISTECCA  ALLA  PIZZAIOLA

Filetsteak – Tomaten – Oregano – Olivenöl – Weißbrot
33,80
 

HAUSSALAT  4,90        BLATTSALAT  4,30

 
 
 

DOLCE - DESSERTS

 

Affogato 4,50

Frischer Bio Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis  
 

Eis vom Eisgreissler aus Krumbach  pro Kugel  1,80

 

Original italienisches Tiramisu – Kirschen  8,20

 

Topfen Joghurtnockerl – Himbeermark  6,80

 

Nougatknödel – Butter-Nussbrösel  8,20

 

formaggio - KÄSE

 

Südtiroler  KäseAuswahl  12,80

 

Mandl’s Ziegenkäse – hausgemachte Tomatenmarmelade – Oliven  6,20

 
 

Haubenküche 2 go

FÜr den Genuss Zu Hause  –  einfach beim Servicemitarbeiter nachfragen.

Suppen aus unserer Speisekarte
Stefan's Jus - zu kurz gebratenem
Hausgemachtes Chili Öl
Hausgemachte Marmelade
Hausdressing
Martin's Knuspermüsli
Olivenöl Lacules
Fuxbau Distilled Gin

GLASWEISE

Grüner Veltliner
Wagram Bio 2019

 

 

Fritsch|Wagram
12 % vol. – trocken –1/8l – € 4,70

Chardonnay
vom Berg 2019


 

Alphart|Thermenregion
13% vol. – trocken – 1/8l – € 4,90

SAUVIGNON BLANC
Klassik 2019


 

Erwin Sabathi|Südsteiermark
12% vol. – trocken – 1/8l – € 5,40

Riesling Federspiel
Singerriedel 2019


 

Hofstätter|Wachau
12,5% vol. – trocken – 1/8l – € 4,90

Grauburgunder
Pfarrweingarten 2015


 

Sattlerhof|Südsteiermark
13,5% vol. – trocken –1/8l – € 8,70

Rotgipfler
Eiswein 2016


 

Alphart|Traiskirchen
12,5% vol. – trocken –1/16l – € 6,20

Rheinriesling
Spätlese 2015


 

Alphart|Traiskirchen
12,5% vol. – trocken –1/8l – € 4,90

BLAUFRÄNKISCH
JOHANNESHÖHE 2017


 

Prieler|Burgenland
13% vol. – trocken – 1/8l – € 5,00

Pinot Noir
2018


 

Auer|Thermenregion 
13% vol. – trocken – 1/8l – € 4,70

Cabernet Sauvignon

Merlot Reserve 2017


 

Reinisch|Thermenregion
13,5% vol. – trocken –1/8l – € 7,00

Zweigelt
Leithakalk 2017

 
Kollwentz |Neusiedlersee 
13% vol. – trocken – 1/8l – € 5,50

 

GRÜNER VELTLINER

Diese österreichische Spezialität ist meist gelbgrün bis hellgelb gefärbt,
hat eine fruchtige, spritzige, feinwürzige und pfeffrige Charakteristik.
Hauptsächlich in Niederösterreich, Burgenland und Wien angebaut.

Wagram Bio 2020

Fritsch|Wagram
12% vol. – trocken – € 28,-

 

Zarter Blütenhonig unterlegt Golden-Delicious Apfel, etwas Wiesenkräuter, Melisse klingt an, eingebundene Säurestruktur, extraktsüß nach Papaya und Orangen

 

 

 

Federspiel Treu 2020

Weinhofmeisterei Hirtzberger|Wachau
12,5% vol. – trocken – € 35,-

 

Zart rauchig-würzig, gelbe Apfelfrucht, Kräuterwürze, tabakige Nuancen, elegant, feine Fruchtsüße, saftige Frucht mit Pfirsich und Mango, mineralisch-salzig im Abgang

 

 

 

Lamm Kamptal Reserve 2019

Schloss Gobelsburg|Kamptal
13,5% vol. – trocken – € 54,-

 

Top Lage in Langenlois, Lamm von Lehm kommend, Blütenhonig und Kräuterwürze unterlegt reife gelbe Frucht, Anklänge von Mango und Marille, mineralischer Touch
     

 

 

 

Smaragd Loibner Loibenberg 2019 

Knoll|Wachau
14% vol. – trocken – € 54,-

 

Loibner Charakter-Lage - stets mit rauchiger zart speckiger Note verseshen aber auch Tropenfruchtanklänge, zarte Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, mit dunkler Mineralität

 

 

 

Smaragd Honivogl 2019 *limitiert*

Hirtzberger |Wachau
14% vol. – trocken – € 163,- 

 

Für sehr viele Weinliebhaber ist der Honivogl der Innbegriff des großen Grünen Veltliners - voller Kraft und Dichte, rauchig oftmals tabakig aber stets mit feiner Frucht und mineralischen Noten - ausdruckstark - langlebig

 

Roter Veltliner 

Eine autochthone österreichische Weißweinsorte.
Es sind intensiv aromatische, konzentrierte und exatraktreiche Weine möglich.
Ausgesprochen lagerfähig kräftige Säure. Nicht mit dem Grünen Veltliner verwandt

Feuersbrunn 2019

Bauer Anton|Wagram
13% vol. – trocken – € 31,-

 

Dezente Mandelnote lebendig am Gaumen, feines Frucht-Würze-Spiel, exotisch mit etwas Kräuter und Orange, sehr komplexe angenehme Säurestruktur

 

 

 

Ried Steinberg Privat 2019

Josef Fritz|Wagram
14% vol. – trocken – € 44,-

 

Ried Steinberg ist eine der besten Lagen am Wagram.
Exotische Noten nach Melone, Feigen und Maracuja, mit weicher fülliger Textur, viel Schmelz

 

Sauvignon Blanc

Meist hellgrüngelb gefärbt, fruchtige, grasige und würzige Charakteristik.
Hauptsächlich in der Südsteiermark und am Neusiedlersee angebaut. 

Klassik 2020

Erwin Sabathi|Südstmk
12% vol. – trocken – € 32,-

 

Duftig nach grünem Paprika und grünen Kräutern,
urwüchsig und herkunftstypisch, pikant, frisches Säuregerüst, grasige Komponenten und Stachelbeeren

 

 

 

Raif 2019

Castelfeder|Südtirol
 13% vol. – trocken – € 36,-

 

Verführerisches Bouquet aus Feigen, Brennnesseln und das unverwechselbare Aroma des Holunders. Ein Weißwein, der durch sein angenehmes Säurespiel besticht
 

 

 

Steinmühle 2018

Kollwentz|Burgenland
13% vol. – trocken – € 47,-

 

Der Sauvignon Blanc wird nur von einer Handvoll eigener Reben geerntet, Die Aromenfülle dieses Sauvignons reicht von Paprikaschoten über Holunderblüten bis hin zu Maracuja.

 

Chardonnay

Er hat eine trockene, fruchtige und körperreiche Charakteristik.
In der Steiermark wird er auch Morillon genannt. Diese Rebsorte wird überall angebaut. 

vom Berg 2019

Alphart|Thermenregion
13% vol. – trocken – € 29,-

 

Voller Duft nach reifem Obst, Bratäpfel, Quitte, traubig in der Nase, leichte Rösttöne, am Gaumen vollmundig, cremig, ganz zarte Gerbstoffnoten, etwas Kaffee, druckvoll und lang.

 

 

 

Sinner 2019

Prieler|Burgenland
13,5% vol. – trocken – € 31,-

 

Grüngelb, in der Nase ausgeprägte Quitte, Williamsbirne, grüner Apfel, am Gaumen dicht, vollmundig, wirkt füllig, mineralische Noten im Abgang.

 

 

 

Tagelsteiner 2018

Alphart|Thermenregion
14% vol. – trocken – € 41,-

 

Zart kräuterwürzig, feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Apfel und Papaya, zarte Holzwürze, saftig, kraftvoll, süße Textur, seidig, feine Mineralität, zarter Blütenhonig im Nachhall

 

 

 

Lores 2018

Reinisch|Thermenregion
14% vol. – trocken – € 46,-

 

Zart duftend nach Nüssen und Biskuit, feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten am Gaumen, vitaler Säurekern, lang im Nachhall.

 

 

 

Meursault 2018

Philippe Chavy|Burgund
13% vol. – trocken – € 75,-

 

Zitrus-, Pfirsich und Aprikosenaromen bestimmen den Duft, am Gaumen zeigt sich der Chardonnay cremig und nachhaltig, mit einer feinen Holznote. Ein Burgunder der Spitzenklasse.

  

Riesling

Dieser ist meist hellgelb gefärbt, hat eine trockene bis leicht süßliche,
spritzige und fruchtige Charakteristik. Hauptanbaugebiet entlang der Donau und anderen Flusstälern

Federspiel Singerriedel 2019

Hofstätter|Wachau
12,5% vol. – trocken – € 29,-

 

Singerriedel ist eine windgeschützte, steile Terrassenanlage im Osten von Spitz und gilt als eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Ausbau erfolgt von einem jungen, dynamischen Aufsteiger der Wachau – Steinobst – Tropenfrucht – feine Säure
 

 

 

Pfaffenberg Kremstal DAC 2019

Stift Göttweig|Kremstal
13,5% vol. – trocken – € 48,-

 

Weiße Blüten, feine Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Limetten, mineralischer Touch, engmaschig, feine gelbe Steinobstnuancen, frischer Säurebogen, delikat und leichtfüßig

 

 

 

Smaragd Loibner Loibenberg 2016

F.X. Pichler|Wachau
13% vol. – trocken – € 65,-

 

Am Gaumen brillante Textur, saftig und gelb,
eleganter Körper, feiner Grapefruit Touch, mineralisch
und präzise, sehr gutes Reifepotenzial
 

 

 

Smaragd Singerriedel 2018 *limitiert*

Hirtzberger |Wachau
13,5% vol. – trocken – € 182,-

 

Einer der größten Rieslinge der Welt - extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer - ausdruckstark, Finesse, große Dichte und enormes Potential
 

 

 

Hölle GG VDP Grosse Lage 2019

Künstler|Rheingau

13% vol. – trocken – € 60,-

 

"Hölle" steile Südhanglage - betörende Noten von reifen Marillen und Mandarinen, eher leichtfüßig mit feiner kühler Charakteristik, besonders ausgeprägte Säurestruktur mit reichlich Saft, Dichte und Länge

 

Burgunder

Dieser ist meist gelbgrün gefärbt und hat eine gehaltvolle
Charakteristik mit pikanter Säure. Diese Rebsorte wird überall angebaut.

WeiSSburgunder

Bio DAC 2019
Tement|Südstmk
12% vol. – trocken – € 31,-
 
Helles Gelbgrün. Ein Hauch von Orangenzesten, feine nussige Aromen, Anklänge von Wiesenkräutern. Saftig weiße Apfelfrucht, angenehmes Säurespiel, lebendige Textur, ein frischer Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
 
 
 

Weissburgunder
Schemming 2015

Pfeiffer|Süd-Oststmk
13,5% vol. – trocken – € 39,-
 
Mit weißen Blüten unterlegte frische Apfelfrucht, ein Hauch von Quitten und Mandarinenzesten. Saftig, elegante Textur, feine Holzwürze, weiße Frucht im Abgang, mineralisch und anhaltend, verfügt über Reifepotenzial.
 
 
 

Grauburgunder

Pfarrweingarten 2015
Sattlerhof|Südstmk
13,5% vol. – trocken – € 56,-
 
Feine reife Birnenfrucht, floraler Touch, zarter Blütenhonig, sehr stark gefächertes Bukett, dezente Holzwürze, weiße Frucht, feiner Säurebogen, salzige Nuancen, sehr ausgewogen, frischer Nachhall, mineralischer Abgang, tolles Zukunftspotenzial.

 

Sortenvielfalt

Welschriesling
Südsteiermark DAc 2020

 Hack Gebell |Südstmk
10 % vol. – trocken – € 27,-
 
Strahlendes Strohgelb, in der Nase prägnanter und animierender Duft nach Golden Delicious, am Gaumen Noten von Stachelbeeren, harmonisch unterlegt mit fein-pikanter Würze, frische Säurestruktur, erfrischender Abgang.
     

Gelber Muskateller 2020

Nothnagl|Wachau
12% vol. – trocken – € 30,-
 
Sehr expressiver Gelber Muskateller - sehr charmant, intensiv Noten nach Musaktnuss, Mandarinen und Holunderblüte, mit etwas Restzucker, sehr saftig und ausgewogen
 
 
 

Gewürztraminer Vom Lehm
Alto Adige DOC 2019

Castelfeder|Südtirol
14,5% vol. – trocken – € 38,-
 
Dieser Gewürztraminer ist aus Südtirol nicht wegzudenken. Mit seiner besonderen Aromatik, dem vollmundigen Körper und dem schmeichlerischen Trinkfluss ist die Traube eines der Aushängeschilder der Südtiroler Weinkultur.
 
 
 

Rotgipfler Rodauner 2018

Alphart|Thermenregion
14% vol. – trocken – € 33,-
 
In der Nase viel Exotik: Mango, Litschi und etwas Ananas. Am Gaumen erst weich und verspielt, präsente, aber sehr zarte Säure, feinfruchtiger immer würziger werdender Nachhall.
 
 
 
 

Zweigelt

Diese Rebsorte wurde nach Dr. Zweigelt benannt, der die Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch kreuzte.
Dieser ist meist rubin bis bläulich rot gefärbt, hat eine gehaltvolle, rassige und samtige Charakteristik
und wird hauptsächlich im Burgenland angebaut.

Leithakalk 2017

Kollwentz |Neusiedlersee 
13% vol. – trocken – € 33,-
 
tiefes, feinfruchtiges Bukett, würzige Kirschfrucht, am Gaumen dicht und kernig, fruchtig-zartherb mit würzigen Noten, schöner Extrakt, intensive reife Tannine, langer Abgang, mit viel Potenzial.
 
 
 
 

Schüttenberg 2017

Grassl|Carnuntum
13,5% vol. – trocken – € 51,-
 
Schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, fein kräutrig, facettenreiches Bukett, elegant, rote Kirschen, feine, aber präsente Tannine, gute Frische, salzig-mineralisch im Abgang,
 

Blaufränkisch

Dieser ist meist rubin bis bläulich rot gefärbt, hat eine gehaltvolle,
rassige und samtige Charakteristik. Mittelburgenland = Blaufränkischland

Johanneshöhe 2017

Prieler|Burgenland
13% vol. – trocken – € 30,-
 
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase mit zarter Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, frische rotbeerige Nuancen, feine Tannine
 
 
 

Creitzer Reserve Bio 2018 

Gesellmann|Mittelburgenland

13,5% vol. – trocken – € 41,-
 
Mit etwas Nougat unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Edelholzwürze, feine Mandarinenzesten, Zwetschken, Saftig, integrierte Tannine, elegant, bleibt gut haften
 
 
 

Dürrau 2018

Kerschbaum| Mittelburgenland
13,5% vol. – trocken – € 45,-
 
In der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, elegant, frische Herzkirschen, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall,
 
 
 

Saybritz 2016

Kopfensteiner|Südburgenland
14% vol. – trocken – € 52,-
 
Ausgeprägte Nase nach Brombeeren und schwarzen Holunderbeeren, am Gaumen kräftige Fülle, sehr mineralisch, hauchdünne Holzuntermalung, tolles Potenzial – 95 FAL Punkte
 

Sankt Laurent

Dieser Wein ist meist samt-rot und trocken ausgebaut.
Bei zunehmender Reife wird er vollmundiger und ist somit gut lagerfähig.
Hauptanbaugebiet Burgenland, Niederösterreich

Reserve 2017

Auer|Thermenregion 
13% vol. – trocken – € 46,-
 
Holzwürze unterlegt dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Vanille & Cassis, Nougat, attraktives Bukett, frische Struktur, tragende Tannine, Bitterschokolade, schwarze Kirschen im Abgang
 

 Pinot Noir

meist rubinrot - extraktreich, vollmundig, würzig samtig
Diese Weine entwickeln sich noch in der Flasche.
Meist nur mehr in Niederösterreich und im Burgenland angebaut.

2018

Auer|Thermenregion 
13% vol. – trocken – € 28,-
 
Klassisch helleres, gedecktes Rot, im Geschmack
würzig und ein wenig an Waldboden und Beeren
erinnernd, harmonisch und charaktervoll.
 
 
 

2015

Lentsch|Seewinkel
12,5% vol. – trocken – € 37,-
 
Reife Waldbeerfrucht, zart nach Himbeermark, ein Hauch von Veilchen. Mittlere Komplexität, reife Kirschen, schokoladiger Touch, gute Länge, harmonisch und bereits zugänglich.
 
 
 

Reserve 2017

Markowitsch|Carnuntum
13,5% vol. – trocken – € 54,-
 
Umwerfende Aromatik von Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert und intensiv, mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet geradezu seidig im Abgang
 

Merlot

Die frühreifende Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine,
die nach wenigen Jahren der Lagerung genussreif sind.

Schützner Stein 2017

Prieler|Burgenland
13,5% vol. – trocken – € 44,-
 
Der 100 % Merlot besticht durch intensive, vielschichtige Aromatik, Schwarzkirsche, süße Brombeere, zart-röstige Noten und einen gehaltvollen, saftigen und langen Abgang.
 
 
 

Lacules Estate 2017

Bay Vineyards|Griechenland
14,5% vol. – trocken – € 67,-
 
Dichtes, gebündeltes Fruchtouquet; Johannisbeeren, Cassis, Waldhimbeeren, fein pfeffrig, würzige bis floral frische Noten, zarte Minztöne, optimal stützende Säure und hoch aromatisch.
 

Cuvée

Dieser ist eine Mischung aus zwei oder mehreren Weinen,
welche den Geschmack und die Farbe bestimmen.

Neuberg 2018

Grassl |Carnuntum 
14% vol. – trocken – € 37,-
 
Kühlwürziger Duft nach dunklen Beeren und gedörrten Zwetschken, Anklänge von feinem Cassisconfit, kräftiger Körper, feine Länge und markante Tannine
 
 
 

Cabernet Sauvignon,

Merlot Res. 2017
Reinisch|Thermenregion
13,5% vol. – trocken – € 42,-
 
Purpurfarben, in der Nase feine Beerenfruchtaromen mit zarten Röstaromen, am Gaumen dichte, gut eingebundene Tannine, gute Länge im Abgang.
 
 
 

Pannoterra 2017

Salzl|Neusiedlersee
14% vol. – trocken – € 46,-
 
In der Nase dunkle Beerenfrucht, Kakao, schwarzer Pfeffer, Gewürzanklänge, reife Kirschen, am Gaumen reife Weichseln,
Zwetschken, feine Kräuterwürze, Lakritz, samtige Tannine
 
 
 

Border 2017

Kopfensteiner|Südburgenland
13,5% vol. – trocken – € 49,-
 
Rubinrot, in der Nase Brombeernote, Holzwürze, tabakige Nuancen, am Gaumen viel Stoff, dunkle Frucht, finessenreiche Säurestruktur, feine Tannine, Weichseln im Nachhall.
 
 
 

Cablot 2017

Gager|Mittelburgenland
15% vol. – trocken – € 55,-
 
Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase reife Beeren mit Tabak, Kaffee, gut integrierte Röstaromatik, am Gaumen dunkelbeerige Frucht mit straffer Tanninstruktur, langes Finish, Reifepotenzial.
 
 
 

Rosenberg 2018

Markowitsch|Carnuntum
14% vol. – trocken – € 57,-
 
Mit Nougat und Kokos unterlegte schwarze Beeren, zarte Edelholzwürze, elegant, reife Herzkirschen, feine Tannine, extraktsüßer Nachhall, frisch, mineralisch-salzig und finessenreich,
 
 
 

Bela Rex 2017

Gesellmann|Mittelburgenland
14% vol. – trocken – € 61,-
 
Zarte Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat, reife schwarze Beerenfrucht, kandierte Orangenzesten, feine Extraktsüße, elegant, reife Kirschen, samtige Tannine, mineralisch, finessenreiche Struktur,
 
 
 

Steinzeiler 2015

Kollwentz|Neusiedlersee Hügelland
14% vol. – trocken – € 96,-
 
Dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Vanille und Zedernholz, Nougat, Amarenakirschen, feine Süße unterlegt, ausgewogene Tannine, elegant, frisch und lange anhaftend, angenehmer Holztouch
 
 
 

Club Batonnage 2015

100 Falstaff Punkte|Burgenland
15% vol. – trocken – € 241,-
 
Reife Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt. Stoffig, hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall
 

 International

Primitivo di Manduria 2017 Riserva DOP Anniversario 62

San Marzano|Apulien
14,5% vol. – trocken – € 57,-
 
Vorzeige Primitivo von 60 Jahre alten Rebstöcken, wunderbar komplexe Nase mit Anklängen von Pflaume, Kirschkonfitüre, Noten von Tabak, Vanille, Kaffee und Kakao. voller Körper, gut eingebundene Tannine
 
 
 

Brunello di Montalcino 2015

Casanova di Neri|Piemont
14,5% vol. – trocken – € 94,-
 
Super Jahr 2015 mit noch mehr Ausdruck und Komplexität in allen Belangen, Aromen von Waldbeeren, Lakritz und Balsamkraut, bereits jetzt herrlich zu genießen mit viel Substanz
 
 
 

Nuits St. Georges
1er Cru Les Pruliers 2015

Domaine Lecheneaut|Burgund
13,5% vol. – trocken – € 141,-
 
Aux Pruliers ist eine sehr karge, steinige und kalkhaltige Premier Cru Lage. Die kleine Produktion von jährlich maximal 2.700 Flaschen macht diesen Wein zu einer Rarität.
 
 
 

Chateau Fombrauge 2010

St. Emilion|Bordeaux
14,5% vol. – trocken – € 83,-
 
Frische rotbeerige Frucht, feine Extraktsüße, elegant und lebendig, gut eingebundene Tannine, mineralischer Nachhall, zitroniger Touch im Rückgeschmack.
 
 
 

Chateau Pontet Canet 2009

Pauillac|Bordeaux
14% vol. – trocken – € 338,-
 
Einer, der ganz großen Bordeaux aus 2009 - absoluter 100 Punkte Wein - unfassbar konzentriert, sehr seidige Tannine, vielschichtige Noten von Graphit, Cassis, Likör und subtiler Rauch und Waldtöne
 
 
 

Rioja Malpuesto 2018

Orben - Gonzalo Anton|Spanien
14,5% vol. – trocken – € 73,-
 
Der Malpuesto steht für Rioja-Genuss auf allerhöchstem Niveau! Ein Langstreckenläufer, der noch viel Jahre Rioja-Genuss garantiert!
 
 
 

BIN 389 Cabernet Shiraz 2018

Penfolds|Australien
14,5% vol. – trocken – € 106,-
 
Als “Baby Grange” die Nummer 2 von Penfolds – der Bin 389 reift in den Fässern des Kultweins. Nicht grundlos einer der begehrtesten Weine der Welt
 
 
 

Alpha M 2012

Montes|Chile
14,5% vol. – trocken – € 99,-
 
Cassis, reife Brombeeren, Schwarzkirsche, Kräuter, Gewürze, Vanille, Toast und Röstaromen. Da wird die Nase Augen machen! Auch am Gaumen dicht, strukturiert, kompakt, würzig und mit fantastischer Balance zwischen Frucht, Fass und Tannin. Schon jetzt ein Wein-Riese, doch mit reichlich Reife-Potenzial und Zukunft gesegnet


Reiter Bio - KAFFEE

90% Arabica, 10% Robusta, 100% Bio
Zubereitung nach italienischer Espresso Rezeptur
 

RISTRETTO / ESPRESSO  2,70

ESPRESSO Macchiato 2,90

ESPRESSO Doppio  4,10

VERLÄNGERTER  3,50

MELANGE / CAPPUCCINO - ESPRESSO MIT MILCHSCHAUM  3,90

LATTE MACCHIATO - ESPRESSO MIT VIEL AUFGESCHÄUMTER MILCH  4,20

 

 

SCHNÄPSE

 angesetzter Nussschnaps – hausgemacht  3,80

GRAPPA DI VINACCIA RISERVA - NARDINI  4,80

GRAPPA BAROLO VIGNA S.STEFANO – rOCCHE mANZONI  5,80

MOSCATO GRAPPA - POLI VENETO   4,90

MERLOT GRAPPA - NONINO FRIULI  5,10

AMARONE GRAPPA BQ - CELLINI VENETO  5,10

REMY MARTIN   1738 ACCORD   ROYAL  4,80

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA  4,70

HIGHLAND PARK  12 YEARS - SINGLE MALT - ORKNEY INSELN - 4cl  8,70

KRAXADOS / MARILLENBRAND - KÖLBL KRUMBACH  3,90

VOGELBEER GEIST/ HIMBEERGEIST - KÖLBL KRUMBACH  3,90

ZWETSCHKENBRAND / HIRSCHBIRNENBRAND - KÖLBL KRUMBACH 3,80

SÜDTIROLER   HASELNUSSLIKÖR  3,80

UNDERBERG / AVERNA / FERNET BRANCA  3,60